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| Cabrito Asado Sabory - Fuente: TripAdvisor |
En el pueblo de Hiendelaencina hay un mesón que hace las delicias de sus clientes, el Mesón Sabory es uno de esos restaurantes que anotas en tu memoria para volver cuanto antes.
Situado en este antiguo pueblo minero, en este restaurante se pueden degustar los mejores productos de la sierra, como su plato estrella, el cabrito al horno de leña, cuya salsa hace aún más especial.
Pero además de eso, todos los productos de matanza como torreznos, somarros, chorizos de la olla o morcillas harán que salgas más que satisfecho de este buen restaurante.
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| Patatas Bravas Sabory - Fuente; Tripadvisor |
Pero si aceptas un consejo, prueba sus patatas bravas, su salsa secreta les da un toque maravilloso lo que las hace conocidas en toda la comarca. Muchos vecinos de los pueblos de alrededor visitan el pueblo únicamente para comerse una buena ración de sus patatas.